Греция

Отели

Отели Греции, помимо стандартной классификации от 1 до 5 звёзд, имеют категории от E (самые простые) до L (аналог пятизвёздочных гостиниц). В мае-июне, когда сезон только открывается, а также в сентябре-октябре, когда сезон закрывается, цены ниже, поэтому для бюджетного отдыха это время будет идеальным (к тому же пляжи ещё малолюдны). Правда в низкий сезон в море не искупаешься.

В Греции каждый найдет себе жилье по душе. Некоторые ориентированы на отдых с детьми, в других есть ночные клубы и дискотеки, в третьих – шикарные рестораны с изысканной кухней.

Отели, расположенные на 1 линии, не имеют собственных пляжей, но бесплатно предоставляют шезлонги, зонты и полотенца для своих постояльцев.

Жилье на популярных курортах:

Крупные города

Афины (более 3 млн. жителей) — столица Греции. Находится в центральной части страны, является административным, культурным и экономическим центром. Город назван в честь своей покровительницы, богини Афины.

В состав Больших Афин зачастую включают и крупнейший порт, Пирей, находящийся совсем неподалеку от столицы:в 10-12 км. Число собственных жителей составляет около 200 тыс. человек. И, к слову, именно отсюда оправляются скоростные паромы на Санторини.

Салоники (около 800 тысяч жителей) — второй по величине и экономическому значению в Греции после Афин, крупный морской порт на востоке страны.

Патры (более 200 тысяч жителей) — крупнейший населенный пункт на полуострове Пелопоннес, самый значительный в западной части Греции.

Религия

Религия древней Греции и ее мифология, пожалуй, изучены лучше всего, и имена многих греческих богов и богинь, во главе с верховным богом Зевсом у многих на слуху. Что интересно, греки наделяли своих богов вполне людскими качествами и даже пороками, свойственными людям, такими как гнев, зависть, мстительность, прелюбодеяния и прочая.

Также помимо богов существовал культ героев-полубогов, таких как, например Геракл, сын верховного бога Зевса и обычной смертной женщины. Часто многие греческие правители объявляли, что ведут свою родословную от того или иного полубожественного героя.

Что интересно, в отличие от многих других религий, древним грекам совсем не был свойствен ни религиозный фанатизм («Если Александр так хочет быть богом, то пусть будет им», – спокойно заметили как-то спартанцы в ответ на притязание Александра Македонского о своем божественном происхождении), ни особое преклонение перед богами. Общаясь со своими богами, греки никогда не стояли на коленях, а беседовали с ними, словно с равными людьми.

А греческие храмы посвященные тому или иному богу, помимо своих ритуальных функций имели и еще одно очень важно предназначение, они были самыми что ни есть настоящими банками античностями, то есть местами, где разные греческие олигархи и вельможи хранили свои нажитые правдами и неправдами ценности

Климат

Климат Греции — средиземноморский и альпийский (в горах). Летом столбик термометра находится у отмеки +28…+32. Солнце светит почти всегда, а дожди очень редки (в июле-августе их практически нет). Самое большое количество осадков — на побережье Ионического моря и Ионических островах.

Зимой — +8…+10. В горах стоят минусовые температуры, что благоприятствует хорошему снежному покрытию на горнолыжных курортах.

Погода в Греции по месяцам*
Месяц	Температура днем (градусов)	Температура ночью (градусов)	Количество осадков (мм)
Январь	14	7	153
Февраль	14	8	118
Март	15	8	90
Апрель	19	11	38
Май	23	14	20
Июнь	27	18	8
Июль	28	20	3
Август	28	20	1
Сентябрь	26	18	23
Октябрь	22	15	95
Ноябрь	19	12	83
Декабрь	15	9	122

История

Следы человека на территории Греции датируются эпохой палеолита. В третьем тысячелетии до н.э. на острове Крит возникла Минойская цивилизация, которая впоследствии распространилась на континент. В этот период возникают ранние государства, письменность, развиваются ремесла, мореплавание, торговля. На смену Минойской цивилизации приходит Элладская и Микенская. Микенская культура была уничтожена вторжением дорийских племён. Это также привело к упадку ранних греческих городов и потере письменности.

Кносский дворец на острове Крит

После вторжения дорийцев греческая культура стала развиваться практически с нуля. Следующий период в истории Древней Греции носит название Полисный. В 8-6 веке до н.э начали возникать легендарные города-государства — полисы, а также греческие колонии по всему Средиземноморью и даже на Чёрном море. Расцвет Древней Греции пришёлся на 5-4 век до н.э. Этот период в истории называется классическим. Он закончился возвышением Македонии и потерей независимости полисов.

Руины Спарты

После поражения объединённой армии полисов был создан Коринфский союз во главе с Македонией. Начинается новый период греческой истории — эллинистический. Началом его считаются походы Александра Македонского, а окончание — завоевание эллинистических государств Римом. Интересно, что после завоевания Греции Македония приняла её культуру. Сам Александр был большим поклонником греческой цивилизации, поэтому греческая культура распространялась на все завоёванные страны.

Римляне владели греческими территориями с 1 века до н.э. до 3 века н.э. Многие римские императоры восхищались культурой Греции и многое из неё заимствовали. В 1 веке н.э. здесь начало распространяться христианство. В 324 году император Константин сделал столицей Римской империи Константинополь. Позднее возникла Византия, а Греция стала её частью. В 13 веке Константинополь был взят крестоносцами. Греческая территория была поделена на зоны влияния между западными европейскими государствами. В 1453 году Византия пала под натиском османов, а Греция была оккупирована Османской империей.

Афины

Греция получила свою независимость в 1830 году после продолжительной национально-освободительной войны. Во время Балканских войн государство даже увеличило свои территории. После Первой мировой войны Греция вступила в войну с Турцией во главе с Ататюрком, которая закончилась в 1923 году. В 1940 году Италия потребовала от государства предоставить плацдарм для войск. Греция ответила «нет» и была до 1944 года оккупирована немецкими войсками. Отказ фашистам страна празднует 28 октября как день Охи.

После Второй мировой войны в Греции была восстановлена монархия, которая была свергнута во время военного переворота в 1967 году. В 1980 году Греция присоединилась к НАТО, а через год к Евросоюзу.

Достопримечательности

Число достойных упоминания мест в стране-колыбели древнейшей европейской цивилизации, идет на десятки. Для того же, чтобы познакомиться с ними поближе и вовсе понадобится не одна поездка. Для посещения одного лишь древнего афинского Акрополя с Парфеноном потребуется минимум 1 день. А ведь этим античным памятником достопримечательности не исчерпываются!

Древняя Агора у подножия Акрополя с хорошо сохранившимся храмом Гефеста, археологический Музей Акрополя с богатейшей коллекцией античных артефактов. Цнтральная площадь столицы, площадь Согласия (Синтагма) с бывшим королевским дворцом — ныне здесь заседает парламент. Все они должны быть посещены прежде, чем вы отправитесь посмотреть Дельфы или монастыри Метеоры.

Упомянем древнюю Пеллу, где родился Александр Великий (Македонский). Салоники, второй по величине город страны, достигший пика своего расцвета во времена Византийской империи. Полуостров Афон с его православными монастырями, куда до сих пор запрещается вход женщинам. И, конечно гору Олимп в национальном парке Греции, место обитания всего пантеона богов.

Редко какой турист не захочет воочию оценить грандиозные красоты острова Санторини, одного из мириада в Эгейском море. Или уютную приватность бухты Наваджио на острове Закинтос, удивительный Корфу в Ионическом море.

Отдыхающие на каком-либо из курортов Крита не преминут увидеть Кносский дворец с лабиринтом Минотавра. Побывать на знаменитых пляжах Родоса, острова, лежащего на границе двух морей: Эгейского и Средиземного!

dik, Eurotraveler.ru

География и природа

Греция расположена на юге Балканского полуострова. Страна омывается Средиземным морем, в частности: Ионическим, Эгейским и Ливийским морями, которые являются частью его акватории. 20% территории Греции расположено на многочисленных островах.

Остров Милос

В географическом плане территорию страны можно разделить на три части:

Континентальная Греция (Греческая Македония, Фракия, Фессалия, центральная часть страны).
Пелопоннес — большой полуостров, занимающий южную часть Балкан.
Острова Эгейского моря (Крит, Эвбея).

Средиземное море в Греции

Рельеф Греции довольно разнообразен. Горы занимают примерно 25% её территории. Наивысшая точка — легендарный Олимп (2917 м).

Фауна Греции не очень богата. На территории страны сохранилось совсем немного диких животных. Наиболее распространены: зайцы, барсуки, дикобразы, черепахи, многочисленные змеи и ящерицы. Также встречаются лисы, медведи, рыси, кабаны. Флора Греции типична для Средиземноморья: олива, кипарисы, платаны и т.п.

Город Пирей

История Греции

Из истории этого балканского государства нам обычно помнится классический или «золотой» период (VI-IV вв. до н. э.). Именно тогда появились античные полисы с величественными храмами и скульптурами, просторными площадями, домами с канализацией и отоплением. Искусство, архитектура, наука и философия того времени повлияли на развитие европейской цивилизации.

Но люди населяли территорию страны гораздо ранее. С III-II тысячелетия до н. э. здесь проживало не греческое население. Это была развитая эгейская цивилизация. Позже её захватили и ассимилировали, пришедшие сюда, древнегреческие племена ахейцев, ионийцев, дорийцев. С приходом последних наступили Тёмные века, описанные в поэмах Гомера.

Культура и язык приходят в упадок, но со временем развивается мореплавание, чему способствует географическое положение Греции. Активная торговля приводит к расширению владений, возникновению торгово-ремесленных центров, экономическому и социальному расцвету.

В 146 году до н.э. Грецию захватывает Римская империя, а после её распада, она входит в Византийскую империю. В Средние века на её территории образуется множество различных королевств, герцогств, княжеств и графств. А с XV до XIX века греческие земли входят в Османскую империю.

В 1821 году Греция провозглашает свою независимость, конфликтуя с Турцией до конца Первой мировой войны. В 40-х годах последовали военные перевороты и гражданские войны, после чего страна взяла демократический курс. В 1981 году Греция вошла в Евросоюз.

Период Архаики

Он же Архаический период древней Греции, характеризуется новым расцветом греческой цивилизации. Именно в этот период начинают появляться греческие полисы – независимые города-государства, среди которых постепенно возвышаются Афины, Фивы и Спарта. Афины стали величайшим культурным центром античной Греции, именно здесь впоследствии жили многие выдающиеся философы, ученые, поэты. Также Афины были оплотом древнегреческой демократии, власти народа («демос» – по-гречески значит «народ», «кратос» – власть) и местом рождения этой формы правления.

Разумеется, древнегреческая демократия отличалась от современной, так например рабы и женщины участия в голосовании и общественных собраниях принимать не могли (до появления феминизма было еще не скоро). В остальном же афинская демократия была именно самой что ни есть настоящей демократией в ее традиционном понимании, любой свободный гражданин имел не только право, но и обязанность участвовать в народных собраниях, так званых экклезиях, на которых принимались все важные политические и экономические решения.

Народные собрания в Афинах.

Спарта же была полной противоположностью Афинам, военным государством, где ни о какой демократии, разумеется, не могло быть и речи, Спарта управлялась сразу двумя царями, один из которых командовал армией и ходил в военные походы во главе войска, второй ведал хозяйством в его отсутствие. Каждый мужчина-спартанец был профессиональным воином, все свое время проводившим в совершенствовании воинского мастерства, как следствие спартанская армия была самой сильной в тогдашней Греции. А подвиг 300 спартанцев, сдержавших наступление большой персидской армии, уже не раз прославлялся и в искусстве, и в кинематографе. Экономика же Спарты полностью держалась на рабах – илотах, которые нередко поднимали восстания против своих господ.

Фивы, еще один великий город древней Греции также был значительным культурным и экономическим центром, имевшим к тому же большое политическое влияние. Власть в Фивах принадлежала группе богатых граждан, так званых олигархов (да, это привычное в нашем обиходе слово греческого происхождения), которые с одной стороны боялись распространения афинской демократии, но с другой суровость спартанского образа жизни ими также была не приемлема. Как результат в постоянных конфликтах между Афинами и Спартой Фивы поддерживали то одну, то другую сторону.

Ахейский период

Приблизительно в 1400 г. до н.э. на полуостров Пелопоннес пришли и ассимилировались ахейцы. До сих пор ведутся споры по поводу их происхождения. По одной из версий это греческий народ Северной Греции, а по другой — племена, пришедшие из Центральной Европы. В любом случае, существуют доказательства, что именно ахейцы принесли с собой языческий культ олимпийских богов и новые элементы культуры, в результате чего Микены существенно усилили свое влияние и стали мощнейшей державой на всем Средиземноморье. Это был поистине легендарный период (1400-1100 года до н.э.), многое о котором стало известно благодаря гомеровским поэмам и многочисленным мифам о героях и богах древней Греции.

Кульминационным моментом в истории ахейского периода, несомненно, была Троянская война, послужившая первым шагом к ее забвению. История Елены, подробно описанная Гомером, привела к распаду всего греческого мира и к началу многолетней войны.

Силы могущественной микенской цивилизации были настолько истощены, что она не смогла противостоять даже нападениям полудиких северных племен дорийцев или, как их тогда называли «круглоголовых». Цивилизация пришла в упадок приблизительно в 1100 году до н.э.

Города Греции и популярные направления

Афины

Афины — столица Греции, крупнейший город страны, её экономический, культурный и финансовый центр. Считается колыбелью классического периода древнегреческого государства и всей западной цивилизации. Облик города сформировался под влиянием древних греков, римлян, византийцев и осман. Интересно, что после упадка в Средневековье к 1830 году Афины являлись небольшой провинциальной деревней, пока не были выбраны столицей независимого греческого государства.

Салоники

Салоники — второй по численности населения город Греции и крупнейший в Центральной Македонии. Считается культурной столицей страны с множеством фестивалей, ярких событий и насыщенной культурной жизнью. Салоники — древний город с множеством артефактов римского, византийского и османского прошлого. Древние византийские церкви и исторический центр включены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Керкира

Керкира — город на острове Корфу, исторический центр которого включён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Несколько веков он принадлежал венецианцам, поэтому славится своей элегантной итальянской архитектурой, венецианскими крепостями и красивыми улочками.

Нафплион

Нафплион — один из самых красивых приморских городов страны, расположенный на востоке полуострова Пелопоннес. Это первая столица независимой Греции с красивой набережной и старым городом с неоклассическими особняками.

Патры

Патры — третий по величине город Греции и «ворота» в Италию. Расположен на западе полуострова Пелопонесс. Патры — древний город, основанный в 6 веке до н.э. К сожалению, из древностей сохранился лишь Одеон.

Ираклион

Ираклион — столица острова Крит и один из древнейших городов Греции. Здесь можно прикоснуться к древностям Минойской цивилизации, увидеть легендарные руины Кносского дворца, в подземных лабиринтах которого жил мифический минотавр,а также византийские церкви и венецианские укрепления.

Волос

Волос — шестой по величине город Греции, крупный промышленный центр и порт. Расположен у подножия легендарной горы Пелион и известен интересными древними достопримечательностями — руины древнейшего акрополя и неолитического поселения.

Санторини

Санторини или Тира — остров в Эгейском море, входящий в состав архипелага Киклады. Является одним из самых красивых и романтичных мест Греции. Этот вулканический остров известен своими белыми домами, уникальными пляжами, роскошными курортами и вином.

Родос

Родос — один из крупнейших греческих островов, входящий в состав архипелага Додеканес. Обязательно стоит посетить одноимённый город, который окружён впечатляющими укреплениями, построенными рыцарями св. Иоанна в 14 веке.

Крит

Крит — крупнейший остров Греции, который славится великолепными пляжами, впечатляющими природными ландшафтами и следами древних цивилизаций.

Миконос

Миконос — самый гламурный остров Греции с множеством шикарных отелей, дорогих ресторанов и песчаных пляжей. Очень популярен у знаменитостей.

Полезная информация о Греции

Официальный язык — греческий.
Религия — православие.
Население — 10.7 млн человек.
Площадь — 131 957 км².
Валюта — евро.
Время — UTC +2, летом +3.
Столица — Афины.
Государственные праздники: 1 января — Новый год, 6 января — крещение, 25 марта — день независимости, 1 мая — день труда, 15 августа — успение Девы Марии, 28 октября — день Охи, 25-26 декабря — Рождество. Религиозные праздники: чистый понедельник — за 41 день до Пасхи, Пасха, пятидесятница — на 50-й день после Пасхи.
Электрическая сеть — 230В (50Гц).
Виза — шенгенская.
Греция — безопасная страна. Наибольшую опасность представляют кражи и мошенничество.

Климат

Климат Греции — субтропический средиземноморский. На территории страны он несколько различается. В северной половине Греции самые холодные месяцы — январь и февраль. В это время в ночные часы температура воздуха понижается до слабо положительных значений (+1…+3), а в отдельные годы и до слабо отрицательных ( 0…-2), в дневные часы составляет 8…10 градусов.

Самое теплое время года — июль и август. Даже в ночное время в этих месяцах температура не бывает ниже +20, днем она частенько перебирается через тридцатиградусный рубеж. Самый дождливый период на севере страны длится с ноября по январь. В это время число дней с осадками колеблется от 10 до 12 дней в месяц. Самый сухой период: с июля по сентябрь (месячное число дней с осадками от 3 до 5).

Климат равнин и предгорий центральной части Греции практически такой же, как на севере. Но в горных районах, занимающих большую часть территории, температура намного ниже, а некоторые вершины гор круглый год покрыты снегом.

На юге Греции самые холодные месяцы — январь и февраль, когда в ночные часы температура воздуха около +6o, днем 12…13o. Самое жаркое время — июль. В нем в ночные часы ее значение 22…23 градуса, в дневные в среднем +30…+33 градуса. Максимальное число дней с осадками приходится на ноябрь — январь (число дней с осадками в течение месяца 12-16), самый сухой период с июня по сентябрь (число дней с осадками в течение месяца 2-4).

На островах в ночные часы температура выше, а дневная жара смягчается из-за прохладного бриза, дующего с моря. Самое холодное время года — с декабря по март. Ночью в это время бывает от 5 до 8 градусов, днем 11…16 градусов. Самое теплое время года с июня по сентябрь, когда ночью температура составляет 21…22, днем 27…30 градусов. Самое влажное время с декабря по февраль (число дней с осадками в каждом из месяцев 9-12), самое засушливое — с июня по сентябрь (за весь месяц этого периода может не выпасть ни капли дождя).

Купальный сезон начинается в мае, когда температура воды в течение месяца повышается от +17 до +19. В летний период (с июня по август) она составляет 20…25 градусов, в сентябре и октябре 21…23 градуса. В остальное время года температура воды у побережья Греции не бывает ниже +15 градусов.

История

История Греции насчитывает более 5000 лет. Именно в это время на острове Крит образовались первая цивилизация, которая впоследствии распространилась и на материк. Смотрите видео.

Затем появились античные колонии Северного Причерноморья, Великой Греции и Малой Азии. Города Афины и Спарта сыграли ведущую роль в победе над Персией, однако позже сами были побеждены Фивами, а впоследствии и Александром Македонским. В 146 году до нашей эры государство перешло к Римской империи.

Греция оставалась основным культурным центром на протяжении тысячи лет, до своего падения под натиском Османской империи 29 мая 1453 года. Свою независимость от неё страна получила лишь в 1830 году.

После завершения Балканских войн 1912 — 1913 годов страна значительно расширила свою территорию.

Искусство

Древнегреческое искусство представлено, прежде всего, прекрасной скульптурой и архитектурой, живописью. Гармония, уравновешенность, упорядоченность и красота форм, четкость и пропорциональность, вот основные принципы греческого искусства, которое рассматривает человека, как мерило всех вещей, представляет его в физическом и моральном совершенстве.

Знаменитая Венера Милосская, творение неизвестного греческого скульптора. Изображающая богиню любви и красоты Венеру, она ведь в первую очередь передает первозданную красоту женского тела, в этом вся скульптура древней Греции и все ее искусство.

Архитектура древней Греции особенно прославилась благодаря Фидию, скульптору и архитектору, Парфенон, храм посвященный покровительнице Афин богине войны и мудрости Афине величайшее его творение.

Но помимо Парфенона греками было построено и множество других не менее красивых храмов, многие из которых, к сожалению, не сохранились до наших времен или же сохранились в виде руин.

Руины храма Аполлона в Дельфах.

Что же касается живописи, то она в древней Греции была представлена в искусных рисунках на греческих вазах, в форме вазописи. В декорировании и расписывании ваз и амфор древние греки достигли большого мастерства.

Расписанная греческая амфора. Стоит заметить, что древние греки расписывали самые разные виды глиняной посуды. А надписи на вазах, оставленные некоторыми вазописцами стали дополнительным источником исторической информации.

Как добраться в Грецию

Туристы добираются до Греции самолётом, или поездом. Из России нет прямого железнодорожного сообщения. Только транзитом, через Белград или Софию. Нужны Сербская, Болгарская, Румынская виза. Время в поездке составит 89 часов. Цена билета на поезд, превышает стоимость билета на самолёт. Дешевле полететь.

Есть авиарейсы Москва—Афины, ежедневно. Из Питера можно улететь.
Если найдутся романтики, горячие головы, на автомобиле можно отправиться в путешествие. Главное запастись визами, картой, продуктами. Проложить маршрут. Останется дело за малым, в путь.

К ласковому морю, горячему песку, своей мечте. Встречай, Греция!

Византийский период

После введения Диоклетианом тетрархии в Римской империи стали постепенно обособляться две половины — западная и восточная. Окончательное разделение Римской империи произошло после смерти в 395 году Феодосия Великого, а в 476 году Западная римская империя вовсе прекратила своё существование. Пелопоннесский полуостров и большая часть грекоговорящего мира остались под властью Восточной римской империи, позже названной Византией. В VII веке были созданы новые единицы территориального деления вместо диоцезов — фемы.

В 1334 году сербы завоевали Македонию. К 1345 году сербы также завоевали Албанию и Эпир. В 1346 году король сербов Стефан был коронован и получил титул «царь и самодержец сербов и греков», а архиепископ Иоанникий стал патриархом. К концу 1348 году сербами также были завоёваны Этолия, Фессалия и Акарнания. Единственные территории, оставшиеся под властью Византии к окончательному падению империи – 1453 году, деспотат Морея и Константинополь.

Достопримечательности

Греция очень богата на достопримечательности и часто экскурсионный отдых здесь становится важнее пляжного. Многовековая культура оставила после себя огромное количество памятников различных эпох – античные, средневековые и более современные.

Главные достопримечательности:

Акрополь, в котором находится знаменитый Парфенон,
Плака (Старый город),
гора Олимп,
монастыри Метеоры,
порт Пирей,
европейские дворцы — Ахиллеон и Дворец Святых Михаила и Георгия и сотни других.

За короткий отпуск не удастся осмотреть даже 1% всех интересных мест. Тем не менее стоит посетить хотя бы самые главные, расположенные в Афинах, на Крите и Родосе.

Ежедневно организуется множество экскурсий:

Климат

Климат Греции представлен умеренным, альпийским и средиземноморским типом. От центральных областей и Пелопоннеса до Крита и островов Додеканеса характерен средиземноморский субтропический тип. Зима здесь мягкая и влажная, а лето сухое и жаркое. Наиболее благоприятными условиями обладает остров Родос, который является самым плодородным в стране.

Климат Греции на материке определяется рельефом. В местных горах он альпийского типа. Хребет Пинд, разделяющий Фессалию и Эпир влияет количество осадков в этих регионах. Так, склоны Эпира получают гораздо больше влаги, чем Фессалийские склоны, рысположенные на востоке.

Альпийский климат действует и в горах Западной Македонии, Центральной Греции, Ахеи, Лаконии и Аркадии. В Восточной Македонии и Фракии климатические условия умеренные субтропические с прохладной влажной зимой и сухим жарким летом.

Солнечных дней около 300 в году. Ночью летом на побережьях появляется бриз, делая воздух более прохладным. На островах курортный сезон длится с апреля до октября, на материке, особенно в северной части, он короче – с мая до сентября.

Кухня Греции

Греческая культура, славится своей национальной кухней. Кулинарные предпочтения формировались на протяжении многих веков. За это время, она впитала в себя обычаи других народов. Но и свою кухню чтила и хранила всегда. Большое влияние на неё оказало Турецкое присутствие, пока турок не выгнали в 1830 году. Но блюда остались и пользуются популярностью до сегодняшнего дня.

Основу греческой кухни, создают закуски, состоящие из хлеба, маслин, сыра Фета, и йогурта—Цацики.

На завтрак греки подают— яичницу с брынзой, салат из овощей с оливковым маслом. Из горячих блюд—мусака, это запеканка из мясного фарша и баклажанов. Местные жители очень любят специи, добавляют их везде. Чёрный, красный перец, мускатный орех, ригани, гвоздика и многие другие.

Мясные блюда очень популярны у жителей страны — это отбивные из говядины, бараньи рёбра, потроха, жареные цыплята. Невозможно представить кухню греков без морских деликатесов, они предпочитают особенно морскую рыбу. Например—Дорадо, Тонос, Лекерда. Её жарят, запекают в соусах.

Неотъемлемая часть стола—вино. Ведь Греция винодельческая страна. Тёплый климат способствует хорошему росту виноградников. В разных частях страны, свои предпочтения, рецепты блюд.

Праздники и традиции

В республике Греция много национальных, религиозных праздников. Их насчитывается около сорока. Самые любимые—Пасха, Рождество Христово. Последний отмечают в кругу семьи. Пекут большой, сладкий хлеб, подаётся он к обеду. В день Петра и Павла, ходят в церковь все вместе.

Отмечают день весны — 1-го мая. Народ выезжают на природу, устраивают пикники.

Осень —пора винных фестивалей, посвящённых богу виноделия—Дионису.

Греки, очень суеверные люди. Хотя стесняются и отрицают. Но обязательно плюнут через плечо, когда увидят чёрную кошку. Носят всевозможные амулеты, талисманы. От сглаза, болезней, на удачу.

Жители республики очень гостеприимные хозяева. Любой человек, зашедший на минуту, будет накормлен. Они верят, что тогда в доме будет мир, достаток. В республике практически вся туристическая сфера—семейный бизнес. Включены в него даже дети. Школьники помогают родителям, стоят за стойкой в кафе, в гостинице. И это нисколько не отражается на качестве обслуживания.

Музыка в жизни грека, занимает одно из главных мест. Песня звучит и дома, и на работе. Петь любят все. Причём почти в каждой семье кто-то играет на музыкальном инструменте. Будь то свадьба, или рождение ребёнка, не обходится без песен и танцев. Самый известный во всём мире—Сиртаки.

Для современных путешественников Греция — это страна с весёлыми плясками, с дешёвыми отелями, магазинами пушных изделий. Страна, где идёт размеренная сытая жизнь. И ни что больше, как памятник античности, из школьных книжек. Но Греция сейчас находится не в лучших экономических условиях.

Ия

Один из самых ярких городов Греции – Ия, расположенный на Санторини. Это самый северный населенный пункт острова. Многие находят его очень романтичным: путаные улицы, выложенные мозаикой из камней, белоснежные стены домов и синие купола храмов.

Город живописно расположился на холме над морем. В нем есть множество мини-отелей, рассчитанных всего на одну-две семьи. В некоторых из них существуют специальные апартаменты для молодоженов.

Сюда едут, чтобы насладиться природой и тишиной. Автомобильное движение в Ие запрещено. На машине разрешается посещать только рыбацкий порт Аммуди. Пешком до него можно добраться, лишь преодолев более 200 ступенек.