касуэла-де-марискос
Касуэла де марискос — традиционное колумбийское блюдо, которое объединяет морепродукты в одной ароматной кастрюле. Здесь вы найдёте рецепты приготовления, советы по выбору ингредиентов и историю этого популярного кушанья. Материалы охватывают региональные варианты и технику приготовления. Узнайте, как готовят касуэлу в разных частях страны.
Кухня и рестораны Колумбии Национальная кухня Колумбии до сих пор хранит кулинарные традиции народов, живших здесь ещё до того, как на континент ступила нога человека, давшего стране её